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食品机械需优化产品结构促发展
发布时间:03-28 | 作者: | 来源:| 68:次围观

导读:食品机械是目前世界人民在餐饮行业使用率最高的产品,这也就预示着食品机械行业在未来的道路上有着永不衰败的市场。作为投资最小,盈利最快的餐饮行业,食品机械的市场前景还是很广阔的。 

       统计显示,2013年我国食品和包装机械行业完成工业总产值2920亿元,同比增长16.80%。2012年我国食品和包装机械行业完成工业总产值2500亿元左右(按全行业7000个企业计),同比增长13.64%。全员劳动生产率66244元/人,比去年同期的57691元/人增加了8553元/人;企业亏损面由去年的19.5%增加到27.4%。   
       我国的食品机械企业数量多,规模小,科技含量低。只有大约5%国内食品包装机械企业拥有全套包装自动化系统的生产能力,能与如日本、德国、意 大利等的国际企业相竞争,大多数规模小的食品企业只能依靠进口机械设备。据统计,我国食品加工机械企业多达45万家,但是机械化应用并不是普遍,大多是比较落后的设备或者是比较落后的技术,严重的阻碍了该行业的发展,我国的企业能在国际市场中有一席之位的只有区区几家。     
       目前看来,国内市场对低端食品机械的需求将趋于萎缩,传统型的设备整个需求也将减少。对产品的要求逐步变为主要集中在机械外观、结构设计、扩大应用领域、提高可靠性等方面。因此,国内食品机械企业应转移重心,在稳固中低端市场的同时,进一步向着高端食品机械设备转移,推高我国高端食品机械的整体技术含量和技术水平。     
       食品机械行业要优化产品结构,即要从中低端水平脱胎,同时也要向高端水平推进,不仅需要依托生产设备的进步,更需要食品机械整个行业的发展做支持。

阅读转载:http://www.tj8118.com/newsread.asp?u=5w403w173t0

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